Une recette de cookies briochés, plus qu’inspirée des #cookioches de clemfit_run sur insta.
Ingrédients:
- 180g de farine
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco (ou tournesol)
- 2 bananes bien mûres (ou 100g de compotes de pommes)
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger les ingrédients humides ensembles: Battre l’oeuf, écraser les bananes et ajouter l’huile de coco
- Mélanger ensuite les ingrédients secs ensembles: la farine, la levure et ajouter au mélange précédent.
- Ajouter les pépites et remélanger.
- Former des cookies à l’aide d’une cuillère à soupe et les disposer sur du papier cuisson.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C
Cette recette est vraiment top car vous pouvez la décliner comme vous voulez, j’ai déja fait poire/chocolat, pommes/cannelle…
N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 😀
Le Gang d'Allison 
Miam miam ahah. Une reecette que je garde précieusement de côté 😊
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