Pizza base courgette

Coucou le gang,

Aujhourd’hui nous allons revister la pizza avec une base courgette.

Ingrédients:

• 300 grammes de courgettes
• 1 œuf
• sel, poivres, épices aux choix
• 100 g de farine
• Sauce tomate
• Garniture au choix
• Herbes au choix

Préparation:

• Lavez et râpez des courgettes
• Égouttez-les dans une passoire.
• Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l’oeuf, et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Versez la préparation dans une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou plaque en silicone ;)) et enfournez 20 min à 200°C.
• Retirez du four puis étalez la sauce tomate mélangée avec les épices, la garniture et les herbes, puis remettez au four pendant 12 à 15 min, en surveillant la cuisson.

Bon appétit 😀