Pour les 5 ans d’Elise, on a fait son premier anniversaire avec les copains à la maison.
J’ai trouvé une recette assez simple à faire et que les enfants ont adoré. Par contre niveau calories on explose tout mais l’important est juste de ne pas abuser 🙂
La base est un simple mais efficace gâteau au yaourt
Ingrédients:
Pour le gâteau au yarout (comme disait Elise)
- 1 yaourt (dont le pot va servir pour les mesures)
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de yaourt de farine
- 1/2 pot de yaourt d’huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour le remplissage/déco
- 1 à 2 boîtes de gâteaux type Fingers en fonction de l’épaisseur du gâteau
- Quelques cuillères à soupe de pâte à tartiner
- 1 paquet de Smarties ou M&m’s chocolat (ceux qui ressemblent à des smarties)
- 200g de chocolat au lait (je n’avais que du noir ça passe très bien).
- 5 cL de crème liquide de votre choix. (Attention à ne pas faire la blonde avec les conversions comme moi ….)
Préparation:
- Faites un gâteau au yaourt
- Une fois refroidi et démoulé, coupez le en 2 et tartinez le milieu de pâte à tartiner. Refermez le gâteau
- Faites fondre le chocolat avec la crème liquide, melangez bien, puis nappez le gâteau avec cette préparation (vous pouvez coupez un peu le dessus du gâteau pour le rendre plat ).
- Collez les fingers sur le tour du gâteau, en les coupant en deux si le gâteau n’est pas assez grand (c’est ce que j’ai fait). LEs fingers vous bien se coller lorsque le gâteau refroidira mais vous pouvez mettre un ruban par précaution et pour décorer).
- Parsemez les smarties sur le dessus, avec un algorithme de couleur si vous êtes Monk mdr.
- Mettez le gâteau au frais mini 2h avant si possible
Avec les filles, on utilise ces accessoires spécialement conçus pour enfant en sillicone et bois que je propose dans mon catalogue.
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Le Gang d'Allison 