Pancakes

Voici une recette de pancakes sains pour le petit déjeuner ou le goûter

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 2 bananes bien mûres
• 100g de maïzena
• 5g de bicarbonate
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Mixer les œufs et les bananes dans un blender pendant 2 minutes
• Ajouter la maïzena, le bicarbonate et le sel et remixer pendant 1 minute
• Faites chauffer la poêle et badigeonnez d’huile de coco si besoin
• Déposez une louche de pâte assez épaisse et faire cuire environ 1 minutes de chaque côté

J’ai ajouté 20g de cacao pour le côté gourmand, vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat 🙂

N’hésitez pas à me dire si vous allez tester la recette 😉